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仿瓷餐具在厨房设备中也是可圈可点的

返回列表 来源:http://www.bgchuju.com/news42368.html 发布日期:2019/1/11 17:20:00

 用三聚氰胺作为原材料生产仿瓷餐具是一种成熟的工艺,虽然三聚氰胺被认为有轻微毒性,但是在与其他材料一起进行聚合反应后,制成的产品是一种高分子材料,其物理和化学特性都与小分子三聚氰胺不同,也不含有毒性。
  深圳食堂厨房设备供应商为了您的用餐安全,在选购餐具时,要到正规商场和超市购买,尽量选择质量合格的仿瓷餐具;看餐具是否有变形等现象;儿童不要使用颜色鲜艳的仿瓷餐具,特别是里侧印花的,应尽量挑选浅颜色的仿瓷餐具。
  合格的仿瓷餐具能放在冰箱里,也可沸水蒸煮,安全性较高。使用仿瓷餐具时,尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物;特别不要将含油较多的食物放在仿瓷餐具中用微波炉加热,防止释放出有毒物质。
  在生产和使用过程中,三聚氰胺也有可能出现,而是否会出现三聚氰胺完全取决于生产工艺,采用不合格工艺生产出的劣质仿瓷餐具就会残留三聚氰胺。此外在高温状态中,仿瓷餐具也容易释放三聚氰胺分子,日因此仿瓷餐具一般不适合高温蒸煮或用于微波炉烹调。


  中国对仿瓷餐具的制作工艺有专门的标准要求,规定必须以密胺粉(即三聚氰胺甲醛树脂)为基材、以A纤维素为基料制作。按国家规定工艺标准制作的仿瓷餐具耐高温高湿、耐溶剂、耐碱性都比较好,但市场上以脲醛树脂代替三聚氰胺甲醛树脂为基材制作的劣质仿瓷餐具较多。
  在超市的餐具货架上,我们常能看到这样的杯、盘、碗:它们乍看上去像是瓷制餐具,实际材质却是塑料,这类餐具统称为密胺餐具或仿瓷餐具。“密胺”是三聚氰胺-甲醛树脂的行业叫法,这种材质被允许制造餐具,也有相应的国家标准。但是,在密胺餐具市场中也混杂着一种“假”密胺餐具,它们使用非食品用的脲醛树脂作为原料,常以“置物盘”、“方盘”、“托盘”的名义和餐具放在一起销售,不知情的消费者误将它们当作餐具买回家,用来盛放食物,不知不觉中就会吃下其中迁移的有毒物质。
  刚买的仿瓷餐具,应在沸水里加醋煮两三分钟,或者常温下用醋浸泡两个小时,让有害物质尽量释放出来,煮餐具的水切记要倒掉。清洗仿瓷餐具时要用柔软的抹布,而百洁布、去污粉等易擦划餐具表面,更易受污染,最好不要选用。
  平常请用软布清洗,勿使用磨粉和刷子,以免造成伤痕 ; 洗净残渣进行漂白后请立即充份冲水。建议每星期使用临安三联日化厂生产的雨泽牌氧系高浓缩去污渍浸泡粉浸泡一次,每次30分钟 ;可以有效去除餐具油渍、色素、咖啡渍等发黄发黑顽渍 请勿使用含氯的漂白剂,以免造成材质劣化或变色;

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