深圳市博古环保厨房设备有限公司为您免费提供商用厨房设备工程,深圳不锈钢厨房设备,深圳不锈钢厨具厂家等相关信息发布和资讯展示,敬请关注!
电话:

15813876023

质量塑造品牌精益求精,锐意创新

当前位置: 首页 > 行业新闻 > 厨房不锈钢用具的一些禁忌你懂多少

厨房不锈钢用具的一些禁忌你懂多少

返回列表 来源:http://www.bgchuju.com/news42358.html 发布日期:2019/1/11 17:13:00

 怎么保养不锈钢厨具:不锈钢表面有漂白剂以及各种酸附着,立即用水冲洗,再用氨溶液或中性碳酸苏打水溶液浸洗,用中性洗涤剂或温水洗涤。不锈钢表面有彩虹纹,过多使用洗涤剂或油引起,洗涤时用温水中性洗涤剂可洗去。不锈钢厨房设备表面污物引起的锈,可用10%硝酸或研磨洗涤剂洗涤,也可用专门的洗涤药品洗涤。只要我使用正确的保养方法,就能延长不锈钢的使用寿命,保持其洁净、明亮、华丽的气派。而制冷、加热设备技术的维修和电、水、气等线路管道技术也是要是非常牢靠的基础的。


  厨房用具禁忌
  1、忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷
  涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质,对健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮,但易藏污纳垢,滋生细菌,不易清洁。
  2、忌用各类花色瓷器盛佐料
  花色瓷器含铅、苯等致病、致癌物质。随着花色瓷器的老化和衰变,图案颜料内的氡对食品产生污染,对人体有害。佐料最好以玻璃器皿盛装。
  3、忌铁锅煮绿豆
  因绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁,使绿豆汤汁变黑,有特殊气味,不但影响食欲、味道,而且对人体有害。
  4、忌不锈钢或铁锅熬中药
  因中药含有多种生物碱及各类生物化学物质,在加热条件下,会与不锈钢或铁发生多种化学反应,会使药物失效,甚至产生一定毒性。
  5、忌用乌柏木或有异味的木料做菜板
  乌柏木含有异味和有毒物质,用它做菜板不但污染菜肴,而且极易引起呕吐、头昏、腹痛。因此,民间制作菜板的首选木料是白果木、皂角木、桦木和柳木等。
  不锈钢厨具讲解厨房安全知识:厨房中的气瓶应集中在一起管理,距灯具或明火等高温表面要有足够的间距,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体泄漏,造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上,与可燃物有足够的间距,以防烤燃可燃物。厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏,首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。

相关搜索:不锈钢,

深圳市博古环保厨房设备有限公司是一家专业提供深圳厨房设备,深圳厨具设计,深圳酒店厨房设备,深圳中央厨房设备,深圳不锈钢厨房设备,商用厨房设备工程科研、设计、制造、销售、安装、维修为一体的深圳不锈钢厨具厂家,欢迎来电咨询。

Powered by 筑巢ECMS

热门城市推广:东莞 广东 江西 湖南 湖北 广西 贵州 福建

CopyRight © 2018 版权所有 深圳市博古环保厨房设备有限公司